苹果M3系列处理器在效能、效率方面都有明显提升，同时也加入即时光影追迹效果，对於游戏、影像创作等应用有明显帮助。
苹果宣布推出以台积电3nm制程打造的三款M3系列处理器，分别为M3、M3 Pro，以及M3 Max，其中采用全新GPU，并且藉由动态快取 (Dynamic Caching)设计，藉此让显示效能大幅提升，甚至加入即时光影追迹效果，另外也藉由全新CPU设计，使得每瓦运算效能相比M1几乎提升一倍以上。
在全新CPU设计中，苹果分别在效能核心与节能核心强化分支运算预测能力，并且在效能核心提高解码与执行能力，而在节能核心更进一步提升执行效率。
至於在全新GPU设计，则是透过动态快取设计增加显示效率，藉此提升图像网格着色速度与即时光影追迹效果，同时也计画向开发者提供使用，藉此打造新款游戏与影像应用服务。
依照苹果说明，M3系列处理器的图像渲染效率约为M2系列的1.8倍，更是M1系列的2.5倍，效能核心方面则比M2系列快约15%，并且比M1系列快上30%，而节能核心分别比M2系列快30%，以及比M1系列快50%，至於CPU每瓦效能更比M1系列提高1倍，GPU每瓦效能也比M1提升1倍。
而苹果此次也特别以竞争对手采12核心设计的笔电处理器作为比较(不确定是否为Qualcomm近期公布的Snapdragon X Elite)，强调在相同CPU运算效能仅需四分之一功耗，而在相同GPU显示效能更仅需五分之一功耗。
其他设计，则包含新款采16核心设计的类神经网路运算引擎，标榜分别比M2系列快15%，并且比M3系列快60%。而新版媒体引擎设计则加入以硬体加速的H.264、HEVC编解码能力，同时也增加支援ProRes与ProRes RAW档案处理功能，甚至也能对应AV1编码处理，让Netflix、YouTube等透过AV1播放内容可以更有效率播放。
至於在此次推出的M3处理器，分别采用4组效能核心、4组节能核心，构成总计达「4+4」的核心组合，并且搭配10组核心设计的GPU，最高可对应24GB记忆体容量，电晶体数量则达250亿组。其中，CPU效能核心约比M1快35%，并且比M2快20%，而GPU效能则比M1快65%，比M2则快20%。
M3 Pro处理器分别采用6组效能核心、6组节能核心，构成总计达「6+6」的核心组合，并且搭配18组核心设计的GPU，最高可对应36GB记忆体容量，电晶体数量则达370亿组。其中，CPU效能核心约比M1 Pro快20%，而GPU效能则比M1 Pro快40%，比M2 Pro则快10%。
M3 Max处理器分别采用12组效能核心、4组节能核心，构成总计达「12+4」的核心组合，并且搭配40组核心设计的GPU，最高可对应128GB记忆体容量，电晶体数量则达920亿组。其中，CPU效能核心约比M1 Max快80%，并且比M2 Max快50%，而GPU效能则比M1 Max快50%，比M2 Max则快20%。
此外，苹果也强调藉由M3系列处理器，将使新款Mac能以更低电耗运作，并且发挥更高运算效能，同时也能让新款Mac机种对应长达22小时的电池续航时间表现，更强调所有Mac机种所搭载处理器将从设计到制造都会实现碳中和表现。
